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収穫

栽培中のバジルですが、
こんなに大きくなりました。
収穫バジル
いよいよ収穫・・・ですが
ここまで大きくなるとやや遅かった感があります。
20センチぐらいの大きさになったら
もう収穫可能だそうですが、
すでに30センチをこえてます・・・・。
新芽とそれに近い部分の葉っぱを収穫しました。

バジル葉っぱ

こちらが収穫したバジルの葉っぱです。
ドライのバジルは何度か使ったことがありますが、
生の葉っぱは何気に使ったことがないのでちょっと緊張します。
摘んだ先からバジルのいい香りがして食欲をそそりますwww

そして、ジャーン!
トマトと豆腐のサラダ

自家製バジルを使ったトマトとモッツァレラチーズ・・・
ではなくて
「トマトと豆腐のサラダ」です。

こちらのレシピは
「世界一の美女になるダイエットバイブル/エリカ・アンギャル著」
に載っています。
さっぱりといただくことができるのにボリュームもあり
とてもおいしかったです。







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テーマ : ♧ハーブ♧
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

ちにゃ

Author:ちにゃ
ハーブのお店でのアルバイトがきっかけでハーブに興味を持ちました。
ハーブやアロマテラピーのほかに、
味噌作りや梅干漬けなど日本古来の台所文化にも興味があります。

★所有資格
・日本メディカルハーブ協会
 メディカルハーバルセラピスト

・日本ハーブセラピスト協会
 ハーブセラピスト

・日本メディカルアロマテラピー協会
 セルフケアセラピスト

基本的に首つっこみたがり、語りたがりの主婦
ツッコミ大歓迎


フリマサイトで雑貨屋さんを始めました。
ショッピーズ
└人気ブランドが\300~!

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